瑞和食品机械(在线咨询)-巴氏灭菌机-冷面巴氏灭菌机

巴氏杀菌机设备特点：

本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程：杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动，安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风（烘）干机整个流程连续运行，豆制品巴氏灭菌机，自动控制。

生产量：0.5---5吨/小时（按杀菌时间5—10分钟）。

巴氏杀菌机特点：

1、冷热罐温度自动控制；

2、加热介质为导热油，升温快，能耗低且能在很大程度上保留牛奶原有营养和口感；

3、冷却罐采用技术的罐内直冷方式，减少自来水的消耗，竹笋巴氏灭菌机，并可迅速降温到3~4度，利于巴氏奶的长期保存；

4、杀菌或冷却时，牛奶在罐内自动定时循环，使受热或制冷更加均匀；

5、本机可连续生产，适合小型加工中心使用或进行店面配送。

诸城市瑞和食品机械有限公司，是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。

巴氏杀菌机的操作方法：

 1.接通电源，巴氏杀菌机为三相四线，其中一根双色线为零线（请***人员进行连接线作业，以防对设备造成损害）。

 2.打开电源开关，设定温度设定温度过程为按SET，冷面巴氏灭菌机，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后在按一次SET键确认。

 3.打开巴氏杀菌机开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止，巴氏灭菌机，在工作过程中温度下降升温自动工作。

 4.温度升到设定值后，打开网带开始运行，进行杀菌。

 5.网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提高速度，反之速度降低。

巴氏杀菌机的使用：安装超高温瞬时灭菌机时无须打水泥基础，只用设备本身的四只支脚螺栓将灭菌机调平即可。安装进料泵时应保持泵轴水平，否则使用中将引起设备的振动而工作不稳。在循环贮槽的放水竖管处应与地沟相接通，以免洗涤时洗液流出腐蚀损坏车间地面使用前还要检查安全阀、压力表、温度表是否正常，设备的阀门是否畅通无阻。